Aziatische kipbrochettes met kroepoek
Preisoepje met een roqueforttoast
Zeebaars op een bedje van puree, julienne groentjes en een sausje van Noilly prat
Gemarineerde inktvis
Rosbiefsalade met witte truffelolie
Tartaar van zalm met quenelle van zure room
Vitello tonnato new style
Gegratineerde kreeft
Toast met foie gras en erwtjes
Mini tomaat mozzarella met ansjovispesto
Mini steak tartaar van tomaat
Hamburger met burgersaus
Ardeense oester met mosterdsaus, worteltjes en erwtjes
Worstjes op een stokje met aardappelsalade
Krieltjessalade met warm gerookte zalm
Gemarineerde brochette van varkenshaas
Spek met salie, witloof en tomaatjes
Couscous met groentjes en sardientjes